Melmelada de mores silvestres de 50 gr
Melmelada de mores silvestres de 230 gr
La melmelada de mores ha estat la primera que va elaborar Cal Lluc. Un dia d’estiu de fa dos anys, passejant pels camins de l’entorn agrícola del municipi de Bellvei .
Torrades amb melmelada de mores silvestres, una textura de seda
la Roser va descobrir l’immensa riquesa de la mora silvestre. L’any passat es van recollir 130 quilos. Totes a mà, una a una, extretes de dints dels esbarzers.
La melmelada de mores es tracta amb filtres per extreure els petits granets de la mora de tal manera que quan la degustes et sorprèn la suavitat de la melmelada.
espai cal lluc 